Ingredientes
1 manga cortada
2 colheres (chá) de manteiga sem sal
3 colheres de açúcar
Casca de 1 laranja
1 limão (suco)
200 ml de vinho tinto
01 bola de sorvete de creme
Conhaque ou licor para flambar
Modo de fazer
1 Primeiro passo:
Unte a frigideira com a manteiga. Coloque a manga fatiada, as cascas de laranja, o suco do limão, o açúcar e o vinho tinto.
2 Segundo passo
Tire do fogo quando reduzir a ponto de pasta. Flambe com conhaque ou licor de sua preferência e sirva com sorvete de creme.
